Vítejte v Café Rustonka
Soukromé akce
V našich prostorech pro vás rádi připravíme soukromé oslavy a malé firemní akce. V případě rezervace nás kontaktujte.
Naše vína
V Café Rustonka můžete ochutnat vína z našich vlajkových vinařství Reisten a Kolby. Vinný lístek sezónně doplňujeme a jeho aktuální podoba je k dispozici přímo v restauraci.
Naše vína jsou charakteristická pro svou hlubokou mineralitu i kořenitost viničních tratí, jež podtrhují jedinečnost pálavského terroir. Prezentujeme se víny nejvyšší kvality a přicházíme vždy s jejich vyrovnanou kolekcí. Šetrné zacházení s vinicemi, respekt a ohleduplný přístup k přírodě jsou součástí filozofie vinařství Reisten.
Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních všech našich vín. A to od mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá plná a minerální vína.
Kvalitní kuchyně
Vedle našeho stálého À la carte menu, ve kterém najdete bohatý výběr snídaní, pro vás každý všední den připravujeme i týdenní obědové menu. Tím naše nabídka určitě nekončí - zůstat můžete o něco déle a ochutnat tak naše dezerty s prémiovou kávou nebo zakousnout slané snacky.
Týdenní menu
Pátek
13. 6.
DENNÍ MENU
Pátek
Polévka dne
Kukuřičná polévka s chilli, popcorn (7,9,10,12)
45 Kč
JÍDLO Dne
Salát s Cottage sýrem, jahodami, vlašské ořechy, med a grissini (1,3,7,9,10,12)
175 Kč
Sous-vide vepřová kotleta s růžovým pepřem, pečené grenaile, listový salát (9,10,12)
195 Kč
TÝDENNÍ MENU
POLÉVKA/SALÁT týdne
Rybí krémová polévka s pistáciemi (2,4,6,7,8,9,10,12)
45 Kč
Jahodové gazpacho, chilli, segmenty citrusu, trhaná mozzarella (7,12)
45 Kč
Jídlo týdne
Špagety s trhaným hovězím masem s vínem a rozmarýnem, parmazán, smažená cibulka (1,3,7,9,10,12)
259 Kč
Mořský vlk, tabbouleh, grilovaná zelenina, holandská espuma (1,3,7,9,12)
279 Kč
sezónní SPECIALITA
Tvarohové knedlíky plněné jahodami, mascarpone, vanilková drobenka, pistácie a jahodová omáčka s bazalkou (1,3,7,8,12)
215 Kč